Oeufs en coupelles de jambon

Oeufs en coupelles de jambon
pour 8 coupelles

Ingrédients:
8 minces tranches de jambon forêt noire (ou jambon fumé, jambon cuit ou de dinde)
8 oeufs
Sel et poivre

Préchauffer le four à 350*
Beurre les moules à muffins

Chemiser les moules avec le jambon (comme si les tranches de jambon devenait les papiers pour faire des muffins).
Casser un oeuf dans chaque moule en jambon.
Saler, poivrer.
Cuire 16 minutes.


Source: Ricardo (mon beau Ricardo!)